Bioryza, atelier de fabrication artisanal de produits alimentaires biologiques, est né en octobre 2000 à la suite de l'invention d'un procédé de fabrication de feuilles de riz fraîches. Grâce à ce procédé breveté, unique au monde, Bioryza élabore une pâte de riz fraîche très fine, appelée galette de riz ou feuille de riz.
Bioryza