EXTRAIT DE PAPRIKA BIO

Extrait de paprika Bio

Cet extrait CO2 supercritique, complètement exempt de solvant ou de colorants Sudan, se distingue d’une oléorésine traditionnelle par sa qualité et sa certification biologique qui sont obtenues grâce à sa méthode douce de production depuis la matière première d’origine biologique.

L’extraction permet de séparer les caroténoïdes, principalement capsanthine et apsorubine, qui sont standardisés à 40.000 C.U. avec de l’huile de tournesol certifiée biologique ce qui correspond à 3 % de caroténoïdes.

L’extrait colore les produits haut de gamme d’un orange ou rouge attrayant.

Il est utilisé en cosmétique et pour des préparations alimentaires de toutes les saveurs.