Fruit biologique déshydraté
Dans notre gamme alimentaire, nous proposons une gamme de fruits secs biologiques composée de : - Abricots entiers - Abricots hachés - Ananas hachés calibre 3à10 mm - Ananas séchés - Bananes chips - Bananes séchées en morceaux - Bananes séchées - Citrons confits - Dattes hachées - Ecorces de pommes grenade - Figues hachées - Figues natural cal. 4 - Flocons de pommes - Mangues séchées - No
ACTIBIO
Saveur légèrement poivrée, riche en parfums. . absolument délicieuse. Labellisée Max Havelaar. Origine : Burkina Faso
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Des parfums exotiques qui vous enivreront. . Origine : Philippines
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Fine et parfumée, elle est ramassée au mois de juin. Sa récolte exige beaucoup de soins et de main d’oeuvre, car ce fruit merveilleux est si fragile et délicat… Origine : Turquie
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Leur moelleux fera de votre goûter un véritable moment de bonheur. Plusieurs variétés sont utilisées : Royal gala, Golden delicious, Red delicious, Fuji, Gold rush, Sansa. Origine : Italie
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Bien croustillante et dorée… Les variétés utilisées Cardava ou Saba, sont récoltées toute l’année. Origine : Philippines
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Le Mélange Vijaya est le mariage parfait entre le Raisin Thompson, la Noix de Cajou, l'Amande décortiquée et la Noisette décortiquée. N'hésitez pas à l'essayer !
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De couleur rouge - orange, elle est éclatante ! Les variétés proposées sont « red lady » - chair à goût très sucrée et « ratna » - chair de couleur rouge foncé. Origine : Sri Lanka.
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Recommandée pour tous ceux qui sont à la recherche d'ingrédients exotiques, pour une cuisine originale. . De couleur brun - clair, très parfumés, les morceaux de bananes ont un aspect brillant. Sans adjonction d'huile. Calibre 20 mm. Origine : Costa Rica
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Le voilà, l’excellent fruit du potager pourra être dégusté même une fois sa saison passée. Car une fois séché, il est gorgé de toute la saveur du fruit frais, qu’il nous relivre ensuite avec tant de générosité ! Origine : Turquie
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En bâtonnets, en cubes ou bien sous forme de pâte… Origine : Italie
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Vous les retrouverez avec plaisir dès le petit déjeuner dans vos muesli, ou bien dans des délicieuses préparations pâtissières. . Origine : Italie
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Tendres, moelleuses et tellement parfumées, les rondelles d’ananas séché conservent en toute plénitude les qualités du fruit frais. Origine : Cameroun
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Le mélange des bons vivants se perfectionne. . Les délicieuses pistaches grillées - salées prennent la relève des cacahouètes ( plus sensibles lorsqu’elles ne sont pas sous - vide ) . A redécouvrir sans hésiter ! Composition : Raisin Sultanine, Pistache Coque grillée salée, Banane chips, Noix de Coco.
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De petite taille et de fine texture, cette variété de figue est reconnue pour sa saveur sucrée et sa couleur qui rappellent avec finesse celles du miel. Commercialisée uniquement sous forme séchée, car son enveloppe tellement fine serait, à l'état frais, rapidement abîmée, la Figue Calabacita est récoltée au mois d’août. Origine : Espagne
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Quelle surprenante douceur en bouche pour ce fruit très apprécié au Moyen - Orient, mais peu connu en France… Vos palets seront gâtés par cette agréable sensation aromatique et suave, un régal pour tous les fins gourmets… Origine : Uzbekistan
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Bébé figue, venue des terres perses, surprenante par sa texture fondante en bouche. . Une petite douceur bien méritée ! Origine : Iran
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La Figue Lérida EST présent2e sous une forme légèrement aplatie, afin de lui donner l'allure d’un palet. Issue du projet Bio & Equitable Good Food Foundation. Origine : Turquie
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A la fois croquant et revitalisant, aux petites saveurs acidulées, ce fruit si recherché par les connaisseurs vous surprendra par sa finesse et son raffinement. Origine : Ouzbebistan
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Après sa récolte, le fruit est déposé la tête en bas pour permettre au latex de s’écouler. Ensuite, découpé et lavé, il est mis à sécher soigneusement afin de préserver ses qualités. Origine : Sri Lanka
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Cultivé sur des collines jamais exposées aux pesticides, il est ramassé manuellement et séché naturellement par le soleil. Sa taille et son arôme sont l’aboutissement d’un travail manuel fourni pendant toute la phase de son mûrissement. Origine : Ouzbekistan
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. . ou la « reine des dattes ». C’est une grosse datte, de couleur brune, légèrement ridée, de chair moelleuse et fruitée. Une vraie petite merveille ! Origine : Israel
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De couleur rouge intense, légèrement acidulée, ces fruits ajouteront une note d’originalité à vos préparations. De plus, consommées nature elles sont également très recherchées par les amateurs de fruits rouges. Elles renferment différents types de flavonoîdes et puissants antioxydants. Origine : Canada
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La Figue Baglama, figue de luxe, est présentée en chapelet avec chaque queue. Après leur séchage au soleil, ces fruits sont enfilés comme des perles sur un raphia. Issues du projet Bio & Equitable Good Food Foundation. Origine : Turquie
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4 Mendiants est une association réussie entre Raisins Sultanine, Figues, Amandes décortiquées et Noisettes décortiquées. Croquant et savoureux !
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Recoltée avec délicatesse au mois d’août, la myrtille est avant tout un fruit - plaisir qu’il ne faut pas manquer de déguster. Un petit fruit du terroir, tendre et apprécié pour sa douceur. Origine : France
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Son grain de couleur noire - violet est gros et très ferme. En raison de son goût très sucré, nous vous le recommandons particulièrement pour vos pâtisseries. Origine : Etats - Unis
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Son grain est petit, marron clair - marron foncé et sucré. Un délice pour vos goûters. Issu du projet de Bio & Equitable Good Food Foundation. Origine : Turquie
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Cueillies et triées à la main, les dattes deglet sont déshydratées en douceur de façon naturelle, au soleil. Elles sont ramassées lorsqu’elles sont brillantes et de couleur marron foncé. Origine : Israel
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La reine des mulberries, cueillie à la main et séchée au soleil. Délicatement acidulé, ce fruit commence à s’inviter dans nos assiettes. Adoptée sans équivoque, la mûre noire, comme sa cousine blanche, devient le chouchou de nos mueslis, tartes, muffins ou snaking, grâce à ses qualités nutritionnelles. Origine : Uzbekistan
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Le Pruneau Vijaya, exclusivement produit dans les vergers de prune d’Ente, planté dans le bassin de production du pruneau d’Agen, bénéficie ainsi une qualité d’origine garantie. Proposé sous les deux variantes : entier ou dénoyauté, c’est le mariage parfait de la diététique et de la saveur. Origine : France
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Séchés au soleil et dénoyautés à la main, ils ne subissent aucun traitement au dioxyde de souffre d’où leur couleur brune et leur saveur inégalable. Issus du projet Bio & Equitables Good Food Foundation. Origine : Turquie
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Son grain est petit, noir et très parfumé. C’est le moins sucré des raisins secs. Origine : Grèce
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Tout le pouvoir antioxydant des fruits rouges dans un mix délicieux que nous vous proposons désormais. Cranberry, fraise, framboise et cerise se ensemble délicatement pour le plus grand bonheur des connaisseurs. .
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La Figue Protoben est doucement étirée, afin de lui donner des formes courbées, qui nous font penser à celle d'une poire. issue du projet Bio & Equitable Good Food Foundation. Origine : Turquie
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Saveur légèrement acidulée. . Elle est obtenue suite au procédé de surgélation individuelle, qui permet de préserver sa saveur et son moelleux. Origine : Turquie
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A la couleur émeraude et au petit goût sucré rappelant celui du miel, ce petit bijou culinaire sera le complice de vos apéritifs ou accompagnera avec générosité vos goûters. Origine : Tadjikistan
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De variété Alyanak, ils sont récoltés, nettoyés, puis surgelés selon le procédé IQF ( surgélation rapide individuelle ) . Ce procédé permet de préserver le goût, la couleur et le moelleux des abricots. Sans conservateurs, Sans colorants, Sans sulfites ! L'Abricot Jaune est Une Exclusivité Vijaya ! Origine : Turquie
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De variété Nancy, elles sont séchées selon la technique du fruit mi - cuit/mi - séché, leur permettant de conserver les qualités gustatives du fruit frais. Origine : France
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Plébiscitée par les épicuriens, la voilà rentrée dans notre gamme ! Souvent pris pour un légume, ce fruit embellira vos assiettes de son rouge pétillant et stimulera vos papilles avec sa saveur relevée… Origine : Ouzbékistan
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A la chair brillante ( sans adjonction d'huile ) et de couleur brun - clair, elle vous comblera par son goût si délicat. . Labélisée Max Havelaar. Origine : Costa Rica
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Au petit goût acidulé, de variété Physalis Peruvania, le Coqueret est cueilli en Amérique Latine. Cette petite baie, enrobée d’une peau fine, sèche naturellement grâce aux rayons du soleil. Origine : Equateur
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