Les algues biologiques sont des matières premières utilisées aussi bien dans l'industrie alimentaire qu'en cosmétique. Les algues peuvent être certifiées « Agriculture Biologique » depuis 2009, suite à l'entrée en vigueur du nouveau règlement européen sur l'agriculture biologique. De nombreuses variétés d'algues existent ; elles peuvent être utilisées sous leur forme naturelle ou bien par l'extraction de la poudre qu'elles contiennent.
En cosmétique, les algues sont de plus en plus utilisées dans les produits de cosmétologie marine. Elles entrent dans la composition de soins du corps, du visage, des cheveux et même dans le dentifrice. Les substances extraites des algues stimulent la circulation sanguine et apportent ainsi plus de tonus à la peau. Les algues biologiques peuvent également être utilisées en tant que stabilisateurs dans des émulsions.
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