Blanc de poulet

Les blancs de poulet biologiques sont obtenus à partir de poulets élevés dans le respect des critères de l'agriculture biologique. Les poulets sont élevés en plein air pendant au moins 90 jours et nourris à partir de céréales issues de l'agriculture biologiques afin d'être certifiés par l'organisme Ecocert. La préparation des blancs de poulet est réalisée sans addition d'ingrédients chimiques, d'huile de palme ou d'OGM.

Les blancs de poulet biologiques ne contiennent pas d'arômes artificiels. Ils sont issus de la poitrine du poulet et peuvent être consommés nature ou bien farcis, en sauce, accompagnés de curry ou de champignons.
Les blancs de poulet biologiques sont commercialisés dans les magasins d'alimentation biologiques, en grandes surfaces ou directement par les éleveurs.