Activité

Boisson à l'avoine

La boisson biologique à l’avoine, également appelé parfois lait d’avoine biologique, et une boisson réalisée à partir d’avoine cultivé en agriculture biologique. Le lait d’avoine biologique est préparé avec de l’avoine, et peut être additionné de divers autres ingrédients biologiques tels que l’huile d’amande, de l’huile de tournesol, de la vanille, des algues marines, de la maltodextrine, etc. Les recettes de boissons biologiques à l’avoine varient selon les fabrications.

La boisson biologique à l’avoine peut être présentée en briques de boisson prête à l’emploi, ou en lait en poudre à reconstituer avec de l’eau. La boisson biologique est une alternative au lait de vache ou au lait de soja, qui peut être bue directement ou utilisée dans des préparations culinaires. La boisson biologique au soja ne contient pas de lactose, pas de gluten, pas de sucres ajoutés, peu de graisses. La boisson biologique au soja permet de contrôler son apport en cholestérol.

Autres activités connexes : Crème de riz biologique, Galettes de maïs biologique, Escalopes de soja biologique

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