L'huile végétale biologique de germes de blé est élaborée à partir de germes de blé issus de l'agriculture biologique. Elle est extraite le plus souvent par pression à froid des germes, mais peut également l'être avec un solvant. Le blé est la céréale la plus cultivée dans le monde, mais l'huile végétale de germes de blé reste pourtant un produit cher : 15 tonnes de blés sont nécessaires pour produire un seul litre d'huile de germes de blé.
L'huile biologique de germes de blé contient des acides polyinsaturés, des acides aminés, de l'acide oléique, de l'acide palmitique, de l'acide linoléique, de la vitamine E et des insaponifiables. Elle est particulièrement appréciée en soins pour la peau pour laquelle elle a de nombreuses propriétés : L'huile de germe de blé est assouplissante, reminéralisante, revitalisante, nourrissante, adoucissante, régénérante, et protectrice. On la retrouve également dans certains soins réparateurs pour les cheveux.
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