Saucissons à l'ail

Le saucisson à l’ail biologique est une préparation alimentaire entrant dans la catégorie des charcuteries. Le saucisson à l’ail biologique est réalisé avec des ingrédients exclusivement issus de l’agriculture et de la production biologique. Le saucisson à l’ail est une recette de saucisson composée de viande de porc biologique, d’épices, de blanc d’œuf, de sel, de poivre, et bien entendu d’ail frais haché. Il existe deux variétés de saucisson à l’ail biologique : le saucisson à l’ail biologique nature ou le saucisson à l’ail biologique fumé.

Le saucisson à l’ail biologique peut être consommé sur une assiette de charcuterie, seul en tranches ou mélangé à une salade. On peut également consommer le saucisson à l’ail chaud, dans des préparations telles que des brioches au saucisson à l’ail (ou saucisson à l’ail brioché).