Sucre vanillé

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Le sucre vanillé biologique est un produit utilisé pour la confection de plats sucrés. Le sucre vanillé biologique est constitué de sucre en poudre auquel il a été ajouté de l’extrait naturel de vanille afin de l’aromatiser. Le sucre vanillé biologique peut également avoir été préparé en laissant des gousses de vanilles entières dans du sucre en poudre pendant une durée suffisante pour que le sucre s’imprègne de l’arôme de la vanille. Le sucre vanillé biologique est préparé à partir de sucre et de vanille issus de l’agriculture biologique.

Le sucre vanillé biologique est le plus souvent commercialisé en sachets de 7 ou 8 grammes. Le sucre vanillé biologique est un produit à l’arôme très concentré, et doit être mélangé à d’autres ingrédients, y compris du sucre classique non aromatisé. Le sucre vanillé biologique parfume agréablement les gâteaux, pâtisseries et autres desserts sucrés.

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