La câpre biologique est constituée du bouton floral du câprier, un petit arbrisseau épineux qui pousse naturellement sur le pourtour méditerranéen, principalement en France, au Maroc et en Espagne. La câpre biologique est obtenue à partir de câpriers cultivés en agriculture biologique. Les câpres biologiques sont le plus souvent présentées en conserves au vinaigre ou au vin, et on utilise traditionnellement les câpres comme condiment dans la cuisine méditerranéenne.
Les câpres sont un des ingrédients incontournables de la recette du steak tartare. Le consommateur qui souhaite se procurer des câpres biologiques devra être attentif à la provenance de ces derniers : en effet, il arrive parfois que des boutons de capucine soient récoltés et conservés dans une saumure vinaigrée et vendus sous l’appellation de câpres. Les boutons de capucines, de qualité inférieure, sont proposés beaucoup moins cher que les vraies câpres biologiques.
Entreprises spécialisées en : Câpres biologiques (31)
Toutes les entreprises liées à : Câpres biologiques
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ACTIBIO
Câpre bio et céréales, légumineuses, oléagineux, fruits secs, huiles alimentaire et cosmétique.
Changé 53810 France
1 produits -
AGROENVIRONMENTAL NETWORK OF
30200 Mesolonghi Grèce
1 produits -
ARCADIE
La société Arcadie vous propose des câpres sous les marques Cook et Herbier de France.
Méjannes lès Alès 30340 France
1 produits -
BB KRUIDEN
2610 Wilrijk Belgique
1 produits -
BELLENATURE
Le Pontet 84130 France
1 produits -
BIO LOGIC
10433 Athen Grèce
1 produits -
BIO ZEUS
24101 Paralia Kalamatas Grèce
1 produits -
BIOLOGICA DEL MEDITERRANEO
40121 Bologna Bo Italie
1 produits -
BIOMEDINAT SCOP
Sète 34200 France
1 produits -
BIONSAN
43792 Latour De L’Espanyol Espagne
1 produits -
BLÄUEL GREEK ORGANIC PRODUCTS
24024 Kalamata Grèce
1 produits -
CARVALHO NETO CASA DE VALBOM
5370 Mirandela Portugal
1 produits -
DIONISOS
13300 Valdepenas Espagne
1 produits -
EMPARCEL SDC EMPARCELAMENTO RU
Lisboa 1495 Portugal
1 produits -
GAEA PRODUCTS
11528 Athens Grèce
1 produits -
JOSE MANUEL NUNES PITEIRA
7885 Amareleja Portugal
1 produits -
KEFALAS SPARTA
23100 Lakonia Grèce
1 produits -
LE COMPTOIR DE MESSENIE
L'entreprise propose des câpres et une sélection produits naturels et bio grecs.
MULHOUSE 68200 France
1 produits -
LUZ Y TIERRA SC
50793 Fabara Zaragoza Espagne
1 produits -
MEDITERRANEA FOODS
Rizziconi Rc 89016 Italie
1 produits -
NUNEZ DE PRADO ORGANIC FARMING
14850 Baena Espagne
1 produits -
PROBABIO
Distributeur régional de la région Sud-Est Exclusivement. Nous proposons une large gamme de produits secs à
Monteux 84170 France
1 produits -
PRODUCTOS ECOLOGICOS ANDALUCES
Lucena Cordoba 14900 Espagne
1 produits -
PROVINCES BIO
Grossiste en fruits et légumes, épicerie, liquides et produits d'entretien.
Nantes cdx 2 44261 France
1 produits -
PUR ALIMENT
Nous proposons des câpres, des produits alimentaires, cosmétiques, etc. contribuant au bien-être.
Ostwald cdx 67541 France
1 produits -
RUI MANUEL CORREIA TADEU
5360 Vila Flor Portugal
1 produits -
RUI MANUEL MENDE PEREIRA
5160 Macores Portugal
1 produits -
SENFAS
Nous sommes fabricants et négociants de câpres, produits, matières premières et ingrédients biologiques.
St Privat des Vieux 30340 France
1 produits -
SIMANTIRI FOUNDATION
81100 Mitilini Grèce
1 produits -
STECK
79675 Schönau Schw Allemagne
1 produits -
TERRA EOLICA
81100 Lesvos Grèce
1 produits
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