Activité

Courgette

Les courgettes biologiques sont obtenues à partir de semences biologiques. Elles sont cultivées sans engrais chimiques ni pesticides et dans le respect de l'environnement afin d'être certifiées « Agriculture Biologique ». Les courgettes biologiques sont le plus souvent de vertes et de forme longue, cependant on peut également trouver des courgettes jaunes ou rondes.

Les courgettes biologiques sont commercialisées sous forme de fruit frais ou bien surgelées. On les trouve également dans de nombreuses préparations culinaires comme les gratins.
Les courgettes biologiques sont riches en eau et faibles en calories. Elles sont sources de fibres et favorisent un bon transit intestinal. Riches en vitamines A, B et C, les courgettes biologiques aident au renforcement du système immunitaire.

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