Activité

Huile d'olive

L'huile biologique végétale d'olive est obtenue à partir d'olives ossues de l'agriculture biologique. L'huile d'olive bio est un élément de base de la cuisine méditerranéenne.
L'huile d'olive présente de réelles qualités gustatives et nutritives : elle est préconisée dans la prévention des problèmes cardio-vasculaires liés à l'excès de cholestérol dans le sang, grâce à sa très faible teneur en acides gras saturés. L'huile d'olive, outre son utilisation culinaire, est un produit phare de l'industrie cosmétique. Elle est régulièrement employée comme ingrédient dans divers soins pour la peau, les mains, les cheveux ou les lèvres grâce à son fort pouvoir hydratant. L'huile d'olive a également des propriété anti-vieillissement, c'est aussi un atout pour combattre l'acné et l'eczéma. Elle peut aussi être utilisée seule en massages.

L'huile biologique végétale d'olive est extraite par trituration dans un moulin à huile du fruit oléagineux de l'olivier (Olea europaea), l'olive.

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