Activité

Produit à base d'huile

Les produits à base d'huile biologiques sont des produits alimentaires dont le composant huileux a été choisi parmi une sélection d'huiles végétales issues de l'agriculture biologique. Les huiles végétales biologiques sont des huiles dont les végétaux à partir desquels elles sont produites ont été produit en agriculture biologique. Les produits à base d'huiles biologiques sont le plus souvent eux-mêmes des produits « bio » car tous les ingrédients nécessaires à leur préparation sont biologiques.

La proportion d'huile végétale biologique présente dans un produit est très variable et dépend de la nature de la préparation. Certains produits en contiennent une très forte proportion, comme par exemple les margarines biologiques, préparées à partir d'huile végétale biologique. Toutes les huiles végétales existent en version « bio ».

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