ROCA JACQUES, situé à Muret (31600), se spécialise dans la transformation et la production de produits biologiques. L'entreprise propose une gamme diversifiée incluant la farine biologique d'épeautre, ainsi que des grains et graines biologiques tels que l'épeautre, le lin, les lentilles et lentillons. ROCA JACQUES excelle également dans la production d'huiles végétales biologiques, comprenant le tournesol, le chènevis, le colza et le lin. Ces produits sont transformés selon des procédés rigoureux garantissant leur qualité biologique, répondant ainsi aux normes strictes de l'agriculture biologique.