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Dindes fermières

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Les dindes fermières biologiques sont des dindes élevées en plein air dans le respect des critères de l'agriculture biologique. Aucun produit ou médicament chimique n'est administré aux dindes, et leur alimentation se compose de céréales ou de végétaux issus de l'agriculture biologique. Les dindes fermières biologiques sont certifiées Agriculture Biologique pour garantir leur qualité.

Les dindes fermières biologiques sont produites par des éleveurs de volailles spécialisés dans l'élevage biologique. Les principales régions d'élevage se situent en Bretagne, en Auvergne ou dans la région Midi-Pyrénées. Les dindes fermières biologiques ou les découpes de dinde sont consommées cuites dans de nombreuses préparations culinaires. On les consomme en particulier à Noël.
Les dindes fermières biologiques sont commercialisées dans les magasins d'alimentation biologiques ou en grandes surfaces.

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