Activité

Miel

Le miel est issu d'abeilles domestiquées élevées en ruches ou d'abeilles sauvages qui produiront du miel sauvage. Il est naturel, l'apiculteur n'intervient pas dans sa fabrication. La substance sucrée à forte valeur nutritive est produite par les abeilles à partir du nectar de fleur récolté et entreposé dans la ruche.

France Nature, l'annuaire européen du commerce en produits biologiques et naturels, rassemble les fournisseurs et producteurs de miel. Sélectionnez votre région, vous trouverez forcément un producteur de miel près de chez vous.

Le miel possède des propriétés thérapeutiques, riche en glucides, il procure de l'énergie et se digère mieux que le sucre. Pauvre en saccharose, son assimilation ne produit aucune toxine dans l'organisme. Le miel est un complément idéal pour une nutrition naturelle. Il active la cicatrisation des brûlures et des blessures en application externe et atténue les irritations de la gorge.

Miel liquide ou solide, au moment où les abeilles transforment le nectar en miel, il est liquide, après sortie de la ruche et extraction à froid, il est mis en pot par l'apiculteur. Le miel se cristallise. Il devient liquide s'il est chauffé à plus de 30°C.

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