Activité

Tisane

Les tisanes biologiques sont fabriquées à partir d'ingrédients 100% naturels et ne contiennent aucun pesticide. Les producteurs et distributeurs de tisanes doivent respecter les normes en vigueur afin d'obtenir la certification Ecocert.
Cette boisson est fabriquée à partir d'éléments végétaux pénétrés par de l'eau afin d'obtenir une boisson aromatique. Les tisanes ont des vertus curatives et leurs propriétés sont diverses en fonction du végétal utilisé dans la préparation : tisanes relaxantes, digestives, amincissantes…

La tisane peut être obtenue par trois procédés : le premier est la macération, où l'on laisse macérer les végétaux plusieurs heures dans l'eau froide pour la parfumer. Le second, et plus utilisé, est l'infusion où l'on recouvre d'eau chaude le végétal utilisé, qui est ensuite retiré au bout de quelques minutes. Le dernier est la décoction, où les composés aromatiques sont mis à bouillir avec l'eau pour en extraire tous les principes actifs.

Autres activités connexes : Thé biologique, Infusion biologique

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