Les producteurs de thé bio s'engagent à cultiver les théier et à traiter leurs récoltent sans utiliser d'engrais, de pesticides ou d'OMG, garantissant ainsi un thé plus sain.
Qu'il s'agisse du thé vert, du thé noir, thé blanc, thé jaune ou rouge, aromatisé ou non, en vrac ou en sachet, tous les types de thés existent désormais produits de façon biologique.
Certains thés sont reconnus pour leurs bienfaits sur la santé. Ainsi les distributeurs ont créés des thés bios spécial minceur, pour faciliter la digestion ou le sommeil…
La plupart des thés bios sont issus du commerce équitable. La cueillette du thé se fait le plus souvent à la main et a lieu plusieurs fois par ans suivant les régions du monde. Ce qui va différencier les thés n'est pas l'espèce du théier dont sont issus les feuilles récoltées mais la façon dont celles-ci vont être traitées.
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