Activité

Boisson au riz

La boisson biologique au riz est une boisson réalisée à partir d’ingrédients végétaux cultivés selon les règles de la production biologique. La boisson biologique au riz est obtenue grâce à un mélange d’eau, de riz, d’huile végétale, de malt d’orge, d’épaississant naturel comme la graine de caroube, etc. On appelle parfois la boisson biologique au riz un lait de riz.

La boisson biologique au riz est un choix judicieux pour les personnes souffrant d’allergie diverses et de pouvant pas consommer de lait de vache, ou ne le souhaitant pas. La boisson biologique au riz ne contient pas de gluten, pas de lactose, pas de sucres ajoutés, pas de cholestérol et est souvent enrichie en calcium car en contient peu naturellement. Il est important de savoir qu’une boisson biologique présentée comme 100 % riz, ne peut contenir que 10 % de riz, et signifie seulement qu’aucune autre céréale n’y est mélangée, et que la boisson ne contient pas de lait animal.

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