La farine biologique de grand épeautre est fabriquée à partir des grains du grand épeautre, une céréale rustique également appelée triticum spelta ou blé de gaulois. La farine biologique de grand épeautre est réalisée exclusivement à partir de grand épeautre cultivé en agriculture biologique. Le grand épeautre est une céréale proche du froment, mais qui présente un faible rendement. L’enveloppe du grand épeautre est très dure, mais elle le protège des moisissures, ce qui en fait une céréale appréciée pour les cultures biologiques, puisqu’elle est très résistante.
La farine biologique de grand épeautre peut être déclinée sous différentes formes : farine blanche biologique de grand épeautre, farine complète biologique de grand épeautre ou farine intégrale biologique de grand épeautre. Cette farine contient peu de gluten est doit donc être coupée à la farine de blé pour être panifiée. La farine biologique de grand épeautre est utilisée pour les pâtes, biscuits, pâtisseries, etc.
Produits liés à : Farine biologique de grand épeautre (1)
Entreprises spécialisées en : Farine biologique de grand épeautre (7)
Toutes les entreprises liées à : Farine biologique de grand épeautre
-
Sponsorisée
MOULIN DES MOINES
Pionnier du bio en depuis 1970, meunier, créateur et producteur de produits biologiques.
Krautwiller 67170 France
1 produits -
MARKAL
Leader français des céréales biologiques transformées, farine de grand épeautre et fabrications à base de céré
ST MARCEL LES VALENCE 26320 France
1 produits -
MOULIN DE COLAGNE
Minoterie Blin, meuniers depuis 1848. Fabrication de farine biologique de grand épeautre conventionnelle et bi
Chirac 48100 France
1 produits -
MINOTERIE DUPUY COUTURIER
Fondée en 1892, nous sommes un meunier familial depuis 6 générations situé à L'Etrat dans la Loire.
L'Etrat 42580 France
1 produits -
MINOTERIE PRUNAULT
Fabrication de : Farines de blé et préparation prêtes à l'emploi pour : pizzas, pâtes brisées, pâtes à crêpes,
Ercé en Lamée 35620 France
1 produits -
MOULIN MARION MEUNERIE
Entreprise familiale et indépendante, spécialiste des farines panifiables biologiques sur meule de pierre
Saint-Jean-sur-Veyle 01290 France
1 produits -
MOULIN DE BRASSEUIL (LES)
Auffreville Brasseuil 78930 France
1 produits
Rentabilisez votre visite, détaillez votre besoin et trouvez le meilleur prestataire pour vous répondre.
