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Huile végétale

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Les huiles végétales biologiques sont des produits naturels largement dans l'alimentation. Parce que leur goût est plus prononcé, ces huiles naturelles rehaussent la saveur des aliments, en plus de posséder des qualités nutritives intéressantes pour la santé et le bien-être. Chaque huile naturelle possèdes des qualités propres. Ainsi, l'huile de colza est riche en oméga 3, l'huile d'olive combat le cholestérol et l'huile de pépin de raisin, les maladies cardio-vasculaires.
Les huiles bio sont produites par pression ou macération des végétaux. Pour obtenir un produit naturel de qualité, il faut choisir une pression à froid qui préserve acides gras essentiels et anti-oxydants. Issues de la culture biologique, ces huiles sont à 100% pures, c'est-à-dire exemptes de tout additif, traces de pesticides et de polluant, etc. Elles peuvent à ce titre faire l'objet d'une ou plusieurs certifications ou labels garant d'une agriculture biologique.

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