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- La nutrition

Tournesol en graine

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Tournesol en graine

Les graines de tournesol biologiques sont issues de tournesols décortiqués, qui sont cultivées sans engrais chimiques ni pesticides, et dans le respect de l'environnement pour recevoir la mention Agriculture Biologique. Les graines de tournesol biologiques peuvent être plantées afin de germer et d'obtenir des pousses de tournesol.

Les graines de tournesol biologiques peuvent être consommées crues ou cuites, légèrement grillées. Elles possèdent de nombreux bienfaits nutritifs : pauvres en calories, elles sont sources de vitamine E et de minéraux, en particulier de calcium. Ce sont des graines riches en protéines et en vitamines B et procurent énergie et tonus.
La consommation de graines de tournesol biologiques est recommandée pour conserver une bonne santé cardiovasculaire et réduire le mauvais cholestérol grâce à leur richesse en acide linoléique. Ces graines sont commercialisées en magasins biologiques ou directement auprès des producteurs.

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