Activité

Courge graine

Les graines de courge biologiques sont les graines obtenues à partir de courges cultivées en agriculture biologique. Les courges existent en de nombreuses variétés, et sont des plantes de la famille des cucurbitacées. Les fruits de courges sont comestibles, et souvent de grande taille. Dans ces fruits se trouvent des graines, ou pépins, également comestibles. Les graines de courges biologiques sont utilisées pour diverses destinations, la principale étant la production d’huile de pépins de courges, ou huile de graines de courges biologique.

L’huile de graines de courge est une huile biologique qui peut être utilisée comme huile alimentaire, ou comme matière première pour l’industrie de la cosmétique.
Les graines de courge peuvent également être grillées et consommées en apéritif, ou être utilisées comme ingrédients dans certaines préparations alimentaires. La courge (le fruit), une fois que les graines en ont été prélevées, sont souvent utilisée comme base pour la fabrication d’aliments pour animaux.

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