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Questions 1 à 200 sur 16
Où puis-je trouver du levain vivant pour mes préparations boulangères ?
Dernière réponse : Pour obtenir du levain vivant, plusieurs options s'offrent à vous. Vous pouvez vous tourner vers des boulangeries artisanales locales qui, souvent, entretiennent leur propre culture de levain et... Lire plus
Je cherche un fournisseur de beurre de cacao en pastilles conditionné en cartons de 5kg à 25kg maxi, à un prix compétitif ?
Dernière réponse : Pour répondre à votre demande de beurre de cacao en pastilles conditionné en cartons de 5 kg à 25 kg, plusieurs fournisseurs spécialisés dans les matières premières pour l'industrie agroalimentaire... Lire plus
Je cherche un fournisseur de légumes déshydratés et/ou lyophilisés, pouvez-vous recommander des entreprises spécialisées dans ce domaine?
Dernière réponse : Pour répondre à votre demande technique, il est essentiel de se concentrer sur des fournisseurs réputés pour la qualité et la traçabilité de leurs produits déshydratés et lyophilisés. Lire plus
Je cherche un sous-traitant pour la production de pâtes à tartiner à base de noix, qui pourrait m'aider?
Dernière réponse : Bonjour, Veuillez trouver ci dessous mon mail afin de traiter votre demande et d'étudier votre projet. c.bomy@sofalip. Lire plus
Les figues Proteben contiennent-elles des ajouts de sucre lors de leur transformation?
Dernière réponse : La question de la présence de sucres ajoutés dans les figues Proteben nécessite une analyse approfondie des processus de transformation et des informations fournies par le fabricant. Lire plus
Il semblerait que votre cacao contienne du carbonate de potassium. Est-ce le cas? Si oui, pourquoi ?
Dernière réponse : Bonjoura Juste cette petitre precision; je ne vois pas ce que vient faire le Carbonate de K dans le Cacao, mais je peux vous dire que dans certaines poudres pour le PDJ, à base Cacao. Lire plus
Quel est le nombre de Kcal pour 100 g de ces Pommes Séchées ?
Dernière réponse : Bonjour, Le nombre de Kcal pour 100g de chips de pommes séchées VIJAYA est de 347. Cordialement, BOYERE / VIJAYA
Les farines BORSA sont-elles écrasées sur meule?
Dernière réponse : Bonjour nous ne vendons pas de Borsa mais uniquement nos farines Bio. Je ne peut pas répondre à cette question. SLTS Bernard HERZOG
Quelles sont les utilisations possibles des extraits CO2?
Dernière réponse : Les extraits de CO2 sont utilisés pour une large gamme d'applications, c'est-à-dire comme ingrédients pour les aliments et les compléments alimentaires, les... Lire plus
Je recherche du millet en big bag. Qui peut proposer cela?
Dernière réponse : Bonjour. Notre entreprise propose du millet biologique en big bag aux professionnels. Le produit est disponible et sur stock. Tous nos produits sont visibles sur le www.markal.fr Cordialement.
Quelles sont les conditions optimales de précuisson pour préserver la qualité nutritionnelle de la farine biologique précuite à base d'avoine, de riz ou de soja ?
Dernière réponse : Pour optimiser la précuisson de la farine biologique à base d'avoine, riz ou soja tout en préservant sa qualité nutritionnelle, il est crucial de contrôler certains paramètres thermodynamiques. Lire plus
@BOYERE : Quel est le label qui certifie équitable votre poudre de coco svp ?
Dernière réponse : La noix de coco râpée bio et équitable VIJAYA est certifiée par FairTSA.
