Activité

Fruit rouge

Les fruits rouges naturels sont cultivés par de nombreux producteurs biologiques qui s'engagent à n'utiliser aucune chimie de synthèse durant la production.
Les fruits rouges bio sont aussi connus sous le nom de fruits des bois et désignent tous les fruits à baies tels les airelles à gros fruits et les airelles rouges, ainsi que la canneberge, aussi connue sous le nom de cranberry. Le cassis, les groseilles et leur variante, le groseille à maquereaux font aussi partie de cette famille de fruits. Cependant, les fruits rouges les plus connus et les plus souvent utlisés dans les produits alimentaires du quotidien sont les fraises, les fraises des bois, les framboises, les mûres, les mûroises et les myrtilles.
D'autres fruits, qui ne font pas partie de la famille des fruits à baies sont aussi souvent labellisés fruits rouges comme la cerise, la griotte, la merise et le sureau noir.

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