Visuel deCERISE SÉCHÉE AU JUS DE POMME - BIO - VIJAYA Cerises

Description du produit

Avec sa saveur légèrement acidulée...
La cerise VIJAYA est cueillie à pleine maturité au mois de Juillet, ce qui lui permet d'exprimer toutes ses qualités gustatives, dans un moelleux unique.


Fonctionnement

Ingrédients : cerise* (70% - Turquie), jus de pomme concentré* (29%), antiagglomérant  : huile de tournesol désodorisée*.
* Ingrédient issu de l'agriculture biologique

Qu'est-ce que l'huile désodorisée ? Et pourquoi en ajouter ?
Une huile désodorisée est une huile dont le goût est devenu "neutre".
Le procédé pour désodoriser l'huile est physique : de la vapeur d'eau est injectée dans l'huile, entraînant avec elle tous les composés volatils responsables des odeurs, de la couleur et du goût.
Afin que le produit soit plus facile à travailler, nous le proposons avec cet antiagglomérant.

Ce produit existe :
- en sachet,
- en vrac.