Visuel deCRANBERRY (CANNEBERGE) SÉCHÉE AU JUS DE POMME - BIO - VIJAYA Cranberry (Canneberge) Séchée au Jus de Pomme - Bio

Description du produit

D'un noir intense, légèrement acidulées, les Cranberries Séchées au Jus de Pomme ajouteront une note d’originalité à vos compositions.
De plus, consommées nature elles sont également très recherchées par les amateurs de fruits rouges.
Elles renferment différents types de flavonoïdes et puissants antioxydants.

Origine : Canada

Fonctionnement

Ingrédients : cranberry* (60% - Canada - baies entières), jus de pomme concentré* (39%), antiagglomérant : huile de tournesol désodorisée*.
*Ingrédient issu de l'agriculture biologique

Qu'est-ce que l'huile désodorisée ? Et pourquoi en ajouter ?
Une huile désodorisée est une huile dont le goût est devenu "neutre".
Le procédé pour désodoriser l'huile est physique : de la vapeur d'eau est injectée dans l'huile, entraînant avec elle tous les composés volatils responsables des odeurs, de la couleur et du goût.
Afin que le produit soit plus facile à travailler, nous le proposons avec cet antiagglomérant.

Ce produit existe :
- en vrac.