A tremper dans du chocolat fondu pour réaliser les traditionnelles tranches orange-chocolat, à glisser dans des préparations aussi bien sucrées que salées ou en décorations pâtissières, l’orange confite en tranches se marie à la perfection . Pour des dégustations gourmandes, ou bien en décorations pâtissières... Patience et rigueur sont les atouts indispensables pour l’obtention de fruits confits de qualité. En effet, leur préparation consiste à remplacer par osmose et progressivement l'eau du fruit par du sucre.
Origine : Italie
Fonctionnement
Ingrédients : écorces d'orange* (Italie), sirop de maïs*, sucre de canne brut*, jus de citron concentré* *Ingrédient issu de l'agriculture biologique
